Pour un saumon en deux cuissons, un poulet bien doré ou des fruits caramélisés, choisissez la Poêle en Céramique Cambridge, signée GreenPan. Grâce à son revêtement en céramique sain, associé à du diamant, la montée en température se fait rapidement, ce qui permet de saisir les aliments, ou bien de les faire mijoter tout en s'assurant une cuisson homogène. Le revêtement Infinity en céramique et diamant est le plus résistant : ainsi, la poêle en céramique ne craint pas les ustensiles métalliques.

La poêle en céramique dispose d'une base Magneto, qui comporte des particules ferro-magnétiques. Grâce à elles, la poêle est compatible avec tous les feux, y compris l'induction. Cette technologie lui permet de chauffer plus vite, mais aussi d'être plus résistante et de ne pas se déformer.