ces deux couteaux de la collection slice&sharpen ont une lame en acier inoxydable enduite d'une fine couche de silicone, afin que les aliments n'y adhèrent pas. leurs fourreaux respectifs sont dotés d'un aiguiseur en céramique et d'une base anti-dérapante pour un affûtage en toute stabilité. dimensions des lames : couteau d'office : 9.9 cm éminceur : 15.2 cm